Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

Çimen MUTLU

1980 yılında Antalya’da doğdu. 2002 yılında Karadeniz Teknik Üniversitesi İktisat Bölümünden mezun oldu. 2003 yılında Aydın Ticaret Borsası Gıda laboratuvarında muhasebe memuru olarak başladığı görevine halen Aydın Ticaret Borsası Genel Sekreteri olarak devam etmektedir. Aydın Ticaret Borsası’nda Kalite Sistemleri, Projeler,Borsa Akreditasyonu ve Coğrafi işaret çalışmalarını da yürütmektedir. Evli ve bir kız çocuğuna sahiptir.

Markalaşma, Yenilikçilik ve Kalite Geliştirme Derneği kurucu üyelerindendir. Aydın İlinin marka şehir olması amacıyla faaliyet gösteren dernekte Mali Sekreter olarak Yönetim Kurulu görevi devam etmektedir. Aydın’ın antik kentleri ve şehir markalaşması amacıyla gönüllü Meandros Platformunda aktif görevleri bulunmaktadır.

Hobileri ; kitap okumak,yabancı ülke ve kültürlerini tanımak, tiyatro ve sinema izlemek
2 yazı

Sattvik Vegan Beslenmenin İnsan Psikolojisine Etkisi

Gün geçtikçe insanların toplumun ortak faydası yönünde adım atmak yerine ben merkezli düşünce yapısından vazgeçemeyişi kitleleri etkilemeye başladı. İnsanların yaşama dair inançlarının azaldığını, içlerindeki saf ışığın en ufak pırıltılarını bile göremez hale geldiklerini hissediyoruz. Gece uyumak dışında gözlerini kapatmayı ve düş görmeyi unutup, kendi yarattıkları küçük bahçelerinde “hepsi benim olmalı” oyununu sorgusuz sualsiz oynar hale gelmişler. EGO’yu […]

Pratik Vegan Beslenme – Gurme Vegan’dan Apelasyon’a Özel Tarifler Ile

Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de son yıllarda büyük artış göstermeye başlayan vegan beslenme, hayvansal her türlü gıdadan arınmış anlamına gelir. Aynı zamanda tüm canlıların yaşam hakkı olduğunu savunan, hayvanların eziyet çekmelerine karşı olan bir yaşam biçimi, bir hayat görüşüdür. Herkesin bildiği gibi hayvan eti, bal, süt ürünleri, yumurtanın yanı sıra, tatlılar içinde sıkça rastlanan […]

Gurme Vegan’dan 2020 İçin Vegan Gurme Lezzetler

Elma ve Üzümlü Glutensiz Vegan Galette (5-6 porsiyon) Malzemeler:   Hamuru için: 140 gr. badem unu,  85 gr. tapyoka unu,  1 yemek kaşığı keten tohumu + 4 yemek kaşığı su,  1,5 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri,  3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı,  1/4 çay kaşığı tuz  2 yemek kaşığı bitki bazlı süt   Elmalı dolgusu […]