Gürsel TONBUL

20 Eylül 1954 Antalya doğumluyum. İlk okul ve lise eğitimimi Antalya’da aldım. 1974 Gazi Eğitim Ens. İngilizce bölümünden mezun oldum. 1975 evlendim ve Kuşadası’na yerleşim. 1980’e kadar Kuşadası Kaya Aldoğan lisesinde İngilizce Öğretmenliği yaptım. Daha sonra turizm ve otelcilik dalında aile şirketinde aktif yöneticilik görevi üstlendim.

1995 de Çiftlik ve Değirmen Restoran işletmelerinin kurulumunu gerçekleştirdim, Yerlim markasını yarattım. 2000 den itibaren kesintisiz sertifikalı organik tarım yapıyorum. Sebzecilik, meyvecilik, zeytin ve bağcılık ağırlıklı olmak üzere çok çeşitli üretimin yapıldığı çiftlik işletmesi ile Yerlim markalı mamul ürünlerin üretimi ve restoran işletmeciliğini birlikte yürütüyorum. Zeytinyağı üreticiliği, seracılık, büyük ve küçükbaş hayvancılık, müzecilik işletmenin diğer birimlerini oluşturuyor. Mesleki ve sosyal dernek ve sivil toplum örgütünde yönetim kurulu üyelikleri ve başkanlıklar yaptım ve yapmaktayım.

6 yazı

25. Sayı

Tüketmeden Yaşamak, Üretmek, Yaşarken de, Öldükten Sonra da Yarar Sağlamak

Gürsel TONBUL / 5 ay
8 Dakika okuma süresi

Merhaba, değerli okuyucular, Yaşam felsefemi ifade etmeye çalıştım yazımın başlığında.Bu felsefedir ki beni tarımda ‘Organik’ seçeneğine yöneltti.Uzun zaman önce seçtiğim bu yolda oldukça mesafe aldım.Tecrübelerimi zaman zaman sizlerle paylaştım.Karşılaştığım pek çok zorluğa rağmen, hiç bir zaman verdiğim kararı, tuttuğum yolu değiştirmeyi aklıma bile getirmedim.Başladığım ilk zamanlarda kendimi çok yalnız ve garip hissettiğim oldu.Ancak zaman haklı […]

Toprağın Tadı

Gürsel TONBUL / 5 ay

7 Dakika okuma süresi

“Olur mu?” diyerek geçmeyin; olur. Hem de bir tatlıdır ki, doyamazsınız. Nasıl bir giriş bu, nereye varacak muhabbet merak edenlere; bu günkü sohbetimizin yerel çeşitlerin özel tatları, geleneksel lezzetlerin değerleri üzerine olacağını söyleyebilirim. Bu nedenle yazımın başlığını ‘Toprağın Tadı’ olarak koydum. Yerel farklılıkları oluşturan, farklı lezzetleri, farklı kültür ve yaşam biçimlerinin farklı mutfaklarını yaratan toprağın […]

Akıllı Hayvancılık Teknolojileri

Damla Aziz / 5 ay

7 Dakika okuma süresi

Yazar: Damla Aziz Son dönemlerde hayvanların uygun olmayan refah koşullarında yetiştirilmesi ile ilgili farkındalığın artışı yeni ve modern hayvancılık uygulamalarına olan eğilimi de arttırdı. Modern hayvancılık uygulamaları ile bilgisayar ve elektronik tabanlı verinin bir araya getirilmesi, elektronik kimlikler, otomatik yemleme sistemleri, süt verimi ve kalitesinin ölçüldüğü sistemler, otomatik tartım sistemleri, aktivite ölçerler, akıllı suluklar, hayvan […]

Gürsel TONBUL

Tüketmeden Yaşamak, Üretmek, Yaşarken de, Öldükten Sonra da Yarar Sağlamak

Toprağın Tadı

Akıllı Hayvancılık Teknolojileri

İzmir Sosyal Kalkınma ve İşletme Kooperatifi.

Tek Yol Organik Tarım: Organopónicos Bahçeleri

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak.

Patent No. EP3820935A1 – Zeytin Çekirdeği.

Buca Tostçusu

Dört Bayram Arası Havacıva

Zeytin Takvimi: Nisan 2021

Deveye Sormuşlar, Pozisyon Alabiliyor Musun?

Greyfurt

Olabildiğince Sağlıklısından Bir ‘Portakallı Kurabiye’

İzmir Sosyal Kalkınma ve.

Tek Yol Organik Tarım:.

Neolitik ve Kalkolitik Çağın.