Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

Müge Göksoy

6 yazı

Kıynaşık Fırın

Sabahları çok nemrut,  kaba biriyim. Kısaca sabah insanı değilim ben. Koskoca bir fincan Türk kahvesi ve birkaç sigara içtikten sonra çekilir insan sınıfına girebiliyorum. Yine böyle bir zamanda telefonum çaldı.  Homurdanarak açtım.  Büyük bir zevkle takip ettiğim Apelasyon dergisinde yazma teklifi geldi. Nasıl yani, ben mi?  Nemrut Müge bir anda yok oldu. Aldı beni bir […]

Festivale Hazırlanırken (Urla Enginar Festivali)

  Bu sene 29-30 Nisan ve 1 Mayıs tarihlerinde düzenlenecek olan Uluslararası Urla Enginar Festivali’nin ilki geçen sene düzenlenmiş ve çok ses getirmişti. Ben de büyük bir merak ve hevesle gitmiştim. Ama bir ziyaretçi olarak itiraf etmeliyim ki, biraz hayal kırıklığı yaşamıştım.  Festivalin kalbi olan meydan neredeyse herhangi bir ilçenin gece pazarına benziyordu. İncik boncuk, […]

Nur, Mügemmel ve Nebalet : Ekşi Maya

Ne zamandır bir rüzgâr var, doğalı yakalamak, doğala dönmek adına. Bu rüzgârın adı EKŞİ MAYA. İnternet ortamında yerlisinden tutun da yabancısına kadar yığınla video, tarif, paylaşım. Bazıları öyle bir anlatıyorlar ki zannedersiniz beyin nakli ameliyatı yapılacak. Ben de bir süre bu rüzgâra kapıldım gittim. Onu oku, bunu izle derken, zorluğu (!!!) karşısında panikledim ve yapmaya […]

Bart ve Tekerlekli Yürüteci

Apelasyon’ un bu ayki sayısı için yazmaya çalıştığım ve yarım bıraktığım üç ayrı yazım var. Biri isli et, diğeri küllü su ve keçi sütüyle sabun, bir diğeri ise sakız. Bir türlü elim gidip bu üç yazıdan birini bile tamamlayamadım. Halbuki kalemi elime aldığımda genellikle frene basmakta zorlanırım. Ama nedenini şimdi anlıyorum. Bir veda yazısı yazmam […]

Baklava Kardeş, Gel Beni Kurtar…

Tarhana tartar, Boğazımı yırtar, Baklava kardeş, Gel beni kurtar…   Çocukluğumun tekerlemesi. Rahmetli dedecim söylerdi. Yemeğin üzerine, tatlı yemek istediğini bu tekerleme ile belirtirdi bazen. Tatlısız yemek sonu olmazdı hiç bizim soframızda. Sofradan kalkmadan illa tatlı da yenirdi. Anneanneciğime göre de tatlı, yemeğin üzerine kapaktı. Ne kadar doyarsan doy o kapak mutlaka kapatılacaktı. Bize evlerini, […]

Eski Tamirhane Binası’nda Kadın Emeği’ ne Yerel Pazar .

Bir zamanlar birileri bana ” Yaptığınız işi hikaye sattırır Müge hanım. Geçmişinizde dikkat çekici bir hikaye varsa bunu dile getirin. ”’ demişti. Tabi ki bir dolu  hikayem var. Okuduğum okullar, yaşadığım yerler, iş hayatım… Hayatın bana getirdikleri sayesinde yığınla hikaye. Ama adı üzerinde zaten: Geçmiş. Yaşanmış, geçmiş ve gitmiş. Ben şu anı yaşıyorum. Şimdi sadece […]