Evden çıkma yasaklarının muhtelif gerekçelerle kalkmasına ve/veya gevşemesine rağmen, kitap okuma alışkanlığımızı hazır yeniden hayatımıza almışken, bu ayki yazımda da bir kitap önerisinde bulunmak istiyorum: “AŞÇIBAŞI – Bir Osmanlı Subayının Yemek Kitabı” Bir Osmanlı piyade mülâzımı (teğmeni) olan ve de yemek yapmaya (ve yemeğe / içmeye) meraklı Mahmud Nedim Bin Tosun’un, bundan tam 120 […]
Günümüzde; durmadan kulaç atarak kazanma mücadelesi vermek zorunda hissettiğimiz uçsuz bucaksız yaşam denizimizin içinde bazen çevremizle, bazense yaşamın kendi koşullarıyla sürekli boğuşup duruyoruz. Öyle ki bu sistem bize kendimizi ve sağlığımızın önemini, ruhumuzun ihtiyaçlarını unutturdu ve özümüze yabancılaştırdı. Sadece sonuç odaklı halde bir o yana bir bu yana koşturuyoruz. Derken planlarımızı alt üst eden küresel […]
Bir bela dönüyor ahalinin başında ki sormasın kimse! Görsen defedeceksin kılıç ve sopalarla, görünmüyor musibet. Mitolojik ifritler gibi saklıyor kendini; Covit diyorlar adına. Sardı tüm dünyayı görünmez elleriyle. İnsanlar iyice şaşkınlaşıp Don Kişot’a benzeyip en ufak bir kıpırtıya savaş açar oldular. İki ayaklı insan nesli bu velvelede ikiye bölünmeden duramadı yine de. İnananlar ve inanmayanların […]
Temmuz ayında en önemli işimiz sulamadır. Sulamayı ne şekilde yapacağız? Sulanamayan arazilerde ne yapacağız? Sulama sistemimiz var ise mutlaka damlama sulama ile sulama yapmak gerekiyor. Çünkü zeytin yetiştirilen alanlarda yıllık yağış miktarında düşme ve düzensizlikler söz konusudur. 21 Haziran gün dönümüdür bunun öncesinde bahar ve yaz mevsimi kendini hissettirirdi. Temmuza girdik sıcaklar yeni başladı. Bunun […]
Değerli okurlar, Temmuz ayı bizi çok değerli bir günle karşılıyor. Birbirinden güzel sahilleri ve koylarının yanı sıra, stratejik açıdan çok önemli limanların olduğu bir şehirde yaşıyoruz. Limanlar, pek çok açıdan önemlidir. Osmanlı Devleti’nde kapitülasyonlar nedeniyle deniz ticareti güçlü değildi. Bu durumun en büyük nedeni, Türk limanları arasında yolcu ve yük taşıma işinin yani kabotaj hakkının […]
19. yüzyılda çoğu insan yüksek atlamada 2.00 metre üstü bir atlayışı başarmanın olanaksız olduğuna inanıyordu. Ancak 19. Yüzyıldan başlayıp bugüne gelinceye kadar tecrübe ettiklerimiz bu inanışın yanlış olduğunu kanıtladı. Yüksek atlama ilginç bir evrim geçirdi. İlk başta sporcular düz olarak çıtanın üzerinden atlıyordu. Bu şekilde en fazla 1,5 metrelik yükseklik geçilebildi. Daha sonra yeni […]
Başlığı tırnak içinde yazmamın sebebi, bana ait olmadığındandır. İnternette gezinirken amatör bir site çıktı karşıma: sisedekibalik.wordpress.com. Belli ki şevkle kurulmuş, hatalarıyla doğrularıyla niyet keyif, emek verilmiş, ancak arkasında sağlam, dirayetli, her zorluğa fedakarca, cefakarca göğüs gerebilen bir apelasyon.com kurucuları ve ekibi olmadığından, kurulduğu aydan ve yıldan (Mayıs 2012) sonra, güdük kalmış, gelişememiş, ilk ayındaki […]
Yıllar önce insanların kurtuluş yolu olarak gördükleri kooperatifleşmenin günümüzde değeri daha bir anlaşılsa da, önceleri ellerinde ne varsa satarak kooperatife üye olan insanları düşündükçe daha bir içim burkuluyor. Neden mi dersiniz çünkü önceleri bu kadar makineleşme yoktu ve insan ekim dikim harman her bir adımı el araçları ve hayvanlar yardımıyla yapılıyordu, emek daha çoktu, elde […]
Hayatta kalma önyargısı (Survivorship Bias), hayatta kalmış ve başarılı olarak adlandırılan kişi, girişim ve kurumlara odaklanarak, onlara oranla çok daha fazla olan başarısızlık hikayelerini göz ardı etmemize neden olan bilişsel önyargı anlamına geliyor. Maalesef bizleri başarısızlığa iten en büyük yanılgılardan biri olan bu bilişsel hatayı hayatımızın hemen her alanında yoğun şekilde gözlemleyebiliyoruz. Hayatta kalma önyargısı […]
Deniz derindir durulmaz, dostluk edebidir unutulmaz… Bu sayıdaki konuğumuz, denizlerin mavisini aşıp nice yerleri keşfeden büyük denizci Piri Reis’in Hayatını “Haritacı ve Kaşif ” adıyla tarihi roman olarak kaleme alan ve “Gök Kızı Türk Kızı Atatürk Kızı Sabiha Gökçen” belgeselinin yapımcı ve yönetmeni Gülşah Çeliker… Yıllar önce İtalya’da iken arkadaş olup, zamanla birlikte vakit geçirdikçe, […]
