Blog – Sayfa 108 – Apelasyon

Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

11
Nis

85. Sayı

Tarımsal Kooperatiflerin Gelişimi – 15 – SON

Tahsin Ayhan / 5 ay
6 Dakika okuma süresi

Geçen ay yazımı yazamadım. Aslında teoride sorun gözükmüyordu. “Gündüz hasat yaparım, akşamları da kahvemi alıp bilgisayarın karşına oturur yazarım” şeklinde özetleyebileceğim iyimser planlamam pratikte zeytin ağaçlarına tosladı diyebilirim. Anladım ki “hasat” faaliyeti ile aynı gün içinde yapılabilecek tek faaliyet uyumak olmalıymış. Bu vesileyle yeni sezonda zeytin yetiştiricisi tüm meslektaşlarıma kolaylık ve bereket diliyorum. Aristo’nun sözüyle […]

10
Nis

85. Sayı

Organik Tarım: Önemi ve Yeni Yaklaşımlar

Bihter Çolak ESETLİLİ Dr. / 5 ay
10 Dakika okuma süresi

Geçenlerde Japon araştırmacı ve üreticilerden oluşan bir heyet ile görüşme şansını yakaladık. Doğanın gücüne karşı koyamadığı için nükleer felaketle yüz yüze kalan ve muhtemelen uzun yıllar bu acıyı yaşayacak olan Fukushima’dan… Organik tarım ile üretim yapan, topraklarını korumak için kimyasal ilaçlamadan bile kaçınan bu minik dev adamlar, nükleer kazadan sonra çoğu üreticinin artık tarım yapamadığını […]

10
Nis

85. Sayı

Organik Tarım ve Aklımdaki Sorular

K.Nazan TURHAN Prof. Dr. / 5 ay
14 Dakika okuma süresi

Türkiye’nin komşuları ve Avrupa ülkeleri ile kıyaslandığında coğrafi yapı ve ekolojik koşullar açısından tarımsal üretimde büyük bir potansiyele sahip olduğu bilinen bir gerçektir. Bunun yanı sıra organik tarım içinde ülkemizin sahip olduğumuz koşullar; iklim, toprak, su kaynakları, ürün çeşitliliği ve iş gücü bakımından da çok elverişlidir. Ancak mevcut potansiyelin çok az bir bölümü kullanılabilmektedir. Bu […]

10
Nis

Warning: Trying to access array offset on null in /home2/apelasyon/public_html/content.php on line 109

/ 5 ay
1 Dakika okuma süresi

Warning: Trying to access array offset on null in /home2/apelasyon/public_html/content.php on line 169

10
Nis

85. Sayı

Tüketicilerin Değil, Türeticilerin Buluşma Noktası: EVEBAHÇE

Apelasyon Kampüs / 5 ay
9 Dakika okuma süresi

Geleceğe Dönüş`te Doktor “ Marty Sakın 2020 ye Gitme!” diyor. 2020 yılı dünya nüfusunun tamamının sağlığını etkileyen, son yüzyılda yaşanan en beklenmedik yıl oldu. Kendimizi bildiğimizden beri dikkat etmemiz gereken bedenimize iyi bakma önceliğimizi Covid19`un dünyayı sarması ile birlikte yeni fark ettik. Bağışıklığı güçlü olan vücutlara daha az hasar veren ve belki de eninde sonunda […]

10
Nis

86. Sayı

Sağlık Dolu Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyesi

Tuğçe Örnekoğlu / 5 ay
5 Dakika okuma süresi

Eminim ki pek çoğumuz her geçen gün sağlığımızın kıymetini biraz daha iyi anladığımız şu günlerde damak tadımızın alıştığı o mis kokulu, bol yağlı, şekerli hatta tuzlu öğünlerimizin lezzetini bozmadan nasıl daha sağlıklı hale getirebileceği üzerine kafa yoruyoruzdur. Farklı beslenme gruplarından bireylerin özellikle sosyal medya aracılığıyla yaratmış olduğu akımlar da bizi buna yönlendirebilir, kendi bedensel farkındalığımızla […]

10
Nis

86. Sayı

Salkım Kooperatifi

Salkım Kooperatifi / 5 ay
17 Dakika okuma süresi

1. ÖNSÖZ VE GİRİŞ Kiminiz Salkım’dan alışveriş yapmış, kiminiz Söğüt Cafe’de oturmuş, kiminiz de Hasan Oğuz Kitaplığı’nda kitaplarla haşır neşir olmuşsunuzdur. Önünden geçip henüz uğramayanınız da vardır. Ya da sadece sosyal medya hesaplarından biliyor, tanıyorsunuzdur. Belki de ilk defa bu yazı aracılığıyla tanışacak olan da vardır aranızda. Sizler için 24 Kasım 2020’de birinci yılını kutladığımız […]

10
Nis

86. Sayı

Dünya İdrar Kaçırıyor

Nurdan Çakır TEZGİN / 5 ay
5 Dakika okuma süresi

Hayvanlar idrarlarını bırakarak mıntıka belirlerler, insanlar da mülk sahibi olarak. Hayvanların yer belirleme işareti olan idrar fışkırtmaları hayatta kalabilmeleri için elzem bir davranış. Son derece doğal içgüdüsel bir tepki. Diyeceksiniz insanlarınki de içgüdüsel değil mi? Kendimizden pay biçersek başımızı sokacak bir evimiz ile geçimimizi sağlayacak sabit bir gelir temini için en verimli yaşlarımızı çok da […]

10
Nis

86. Sayı

Avokado

Cem Toker, Dr. / 5 ay
8 Dakika okuma süresi

Günümüzde oldukça yaygın olarak tüketilen avokado (Persea americana) meyvesi defnegiller familyasına aittir. Meyvenin yaklaşık 12.000 yıllık tarihi geçmişi olup ticari olarak yetiştiriciliği 20. yüzyılda başlamıştır. Avokadonun Guatemala’dan Orta Amerika’ya ve daha sonra Güney Amerika’ya yayıldığı belirtilmektedir (FAO, 2004). Meyve, kumlu-tınlı, drenajı iyi ve nötr pH içeren topraklarda, subtropik ve tropik iklimlerde yetişebilmektedir. Avokado meyveleri çeşide […]

10
Nis

86. Sayı

Lyrboton Kome Arkopark Gezimi Yazdım

Kezban Güleç / 5 ay
3 Dakika okuma süresi

Antalya Varsak Lyrboton Kome Antik Kenti Merhaba sevgili arkadaşlar, Antalya Kepez’de Lyrboton Kome Antik kenti olduğunu biliyor musunuz? 2013 yılından beri Antalya’da yaşıyorum ama ben yeni duydum. Tanımaktan büyük bir mutluluk duydum bu zeytin, zeytinyağı üretimi yapan kenti. Kepez Belediyesi 2 bin 200 yıllık bir tarihe sahip Lyrboton Kome Antik Kenti’ni, 2015 yılında Lyrboton Kome […]

Tarımsal Kooperatiflerin Gelişimi – 15 – SON

Organik Tarım: Önemi ve Yeni Yaklaşımlar

Organik Tarım ve Aklımdaki Sorular

Warning: Trying to access array offset on null in /home2/apelasyon/public_html/content.php on line 109

Tüketicilerin Değil, Türeticilerin Buluşma Noktası: EVEBAHÇE

Sağlık Dolu Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyesi

Salkım Kooperatifi

Dünya İdrar Kaçırıyor

Avokado

Lyrboton Kome Arkopark Gezimi Yazdım

Rejeneratif Ekosistemler Derneği (RegenEcos) Çalışmalarına Başladı

İzmir Sosyal Kalkınma ve İşletme Kooperatifi.

Tek Yol Organik Tarım: Organopónicos Bahçeleri

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak.

Patent No. EP3820935A1 – Zeytin Çekirdeği.

Buca Tostçusu

Dört Bayram Arası Havacıva

Zeytin Takvimi: Nisan 2021

Deveye Sormuşlar, Pozisyon Alabiliyor Musun?

Greyfurt

Rejeneratif Ekosistemler Derneği (RegenEcos).

İzmir Sosyal Kalkınma ve.

Tek Yol Organik Tarım:.