Öneri-yorum… Yeni yıl için 10 hedef belirleyin. 2021 sonuna geldiğinizde 10 üzerinden 6 aldınız mı; 2021’den geçtiniz demektir. Hilesi var elbette, artık o size kalmış; kendinize ne kadar torpil geçersiniz, ben bilmem, karışmam. Şahsen ben; en az 4’ü garantileyen hedeflerimi başa yazıyorum: 1) Her sabah; aynada gülümseyerek, önce kendime “günaydın” diyeceğim. […]
Kaygı hakkında çok söz söylenebilir, söylenmiştir ve söylenecektir. Kaygı gibi temel ve büyük bir konuyu kapsamlı olarak açıklamak bu yazının amacının dışındadır. Buradaki amacım son zamanlarda aklımda olan bazı temel konuları okuyucu ile paylaşmaktır. Neredeyse bütün patolojilerin, psikolojik rahatsızlıkların altında yatar kaygı. Türlü türlü zihinsel jimnastikler ve davranışlarla mütemadiyen mücadele içinde olduğumuz bir duygudur. Kaygısız […]
Not: Bu yazı ilk olarak Apelasyon E-Dergi Ocak 2015 sayımızda yayınlanmıştır. Tüm dünyada Hıristiyan alemi her yıl 25 Aralık tarihinde İsa’nın doğumunu Noel adı altında, bayramla kutlar. Bu doğuş bayramı, Kutsal Doğuş veya Milat Yortusu olarak da bilinir. 20. Yüzyılın başlarından itibaren dini motiflerden arınmış bir şekilde, hediye alışverişi üzerinde yoğunlaşan Noel, Hıristiyan olmayanlar tarafından […]
Not: Bu yazı ilk olarak Apelasyon E-Dergi Ocak 2016 sayımızda yayınlanmıştır. Aslında başlık, içeriği gayet net açıklıyor. Kim bilir kaç kez görmüşümdür bu başlığı ve kim bilir kaç kez okumuşumdur buna benzer yazılar. Bir tane de ben yazmış olacağım ama dinleyin lütfen. Her zaman bir parçası toprağa bağlı bir adam oldum; belki genetik, belki içine […]
Kısa bir süre önce geçmişte yazdığım yazılara bakıyordum ve yıllar önce yazdığım iki yazıyı gördüm. 2015 yılında (İzmir Ticaret Borsası dergisinde) “Her Eve Bir Çiftçi” diye bir yazı yazmışım ve sonrasında da 2016 yılı sonlarında da (Yeni Bakış Gazetesi’nde) “İzmir’in Yerel Kahramanları Olmaya Hazır Mısınız?” diye bir yazı ile seriyi sürdürmüşüm. Gelişen ve yenilenen koşullar […]
Limon, portakal, greyfurt, mandalina ve turunç… Hepsine bir arada “Narenciye” veya “Turunçgiller” diyoruz. Farsça “nārenc” ve Arapça “iyye”nin birleşiminden gelen “Narenciye” yaygın olarak kullanılmakta. Ben “turunçgil” demeyi daha çok seviyorum. Bu kelime, meyve ailesini topluca ifade ediyor. Acı portakal diye de söylenen turunç, greyfurt, ağaç kavunu, pek çok çeşidi olan limon, portakal, mandalina, kumkuat ve […]
Salgın hastalık sırasında “sağlık, gıda ve tarım” arasında çok önemli bir ilişki olduğunu öğrendik. Sağlıklı kalabilmenin belki de birinci şartının yeterli ve dengeli beslenebilme olduğunu, bunun için ihtiyaç duyduğumuz miktarda gıdaya uygun kalite ve standartta ulaşabilmenin yolunun da doğru ve bilinçli bir tarım olduğunu ilkokul kitaplarından biliyorduk. Ama “bir musibet bin nasihatten iyidir” misali sağlık […]
Geçtiğimiz ay Covid-19 tedavim nedeni ile yazamadım. Ocak ayı yapılacakları yazamadım ancak KÖY TV’de kış bakımı ile ilgili bilgilendirme programı yaptık. İzlemenizde yarar var. Ocak ayında havaların kışa dönmesi arazilerimizde çok fazla yapacak bir şey olmadı. Şubat ayında havaların müsaade ettiği ölçüde budamaya başlanmalıdır. Şimdiden bilinmez ama şubat ayının ikinci yarısı havaların yeniden soğuması bekleniyor. […]
Not: Bu yazı ilk olarak Apelasyon E-Dergi Ocak 2015 sayımızda yayınlanmıştır. Yeni kitap kokusu, kahve kokusu, yağmur kokusu… Bize dinginliği hatırlatan, burnumuzu ihya eden kokulardan… Havada kiraz çiçeği ve yasemin de varsa değmeyin keyfimize… Bizi mutlu eden kokular, aynı zamanda tedavilerde tamamlayıcı olarak kullanılarak, iyileştirmek için de yüzyıllardır Mısır, İran, Yunanistan, Çin gibi ülkelerin tarihinde […]
Tel kadayıf yemeyeli yıllar oldu. Keza revani, tulumba, baklava, Kemalpaşa tatlısı, un ve irmik helvaları, sütlü tatlılar ve kremalı pastaları da yemeyeli çok oldu. Şekeri hayatımdan çıkardığımdan beri hepsine hasret bir yaşamım var. Evde pişirmediğim gibi dışarıda da başımı çevirdiğim tatlar bunlar. Lakin bazen öyle bir an geliyor ki, kırk yıllık sevdiğim bir arkadaşımı görmüş […]
