Blog – Sayfa 7 – Apelasyon

Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

11
Nis

5. Sayı

Bağda Kurşuni Küf Hastalığı

Ayser BİLLOR / 5 ay
6 Dakika okuma süresi

Bağda kurşuni küf ya da gri küf olarak bilinen hastalık etmeninin eşeyli formu Botryotinia fuckeliana (de Bary) Whetzel, eşeysiz formu ise, Botrytis cinerea Pers.’dir. Bağlarda etmenin yalnızca eşeysiz formu görünmektedir. Hastalıklı bitki artıklarının toprakla temas ettiği noktalarda fungus kolayca kışlayabilmektedir. Fungus iki ayrı şekilde kışlar: bağ kenarlarında yere dökülen hastalıklı taneler üzerinde miselyum ve sklerot […]

11
Nis

7. Sayı

Doğadan Gelen Sağlık : Domates

Nevin TÜKEL / 5 ay
6 Dakika okuma süresi

Tarihine baktığımızda domatesin gerçek boyutu kiraz domates diye tabir ettiğimiz boyutlardaydı ilk başlarda ve daha sonra aşılama teknikleriyle bugün yediğimiz domates haline getirildi. Ayrıca önceleri yeşil tüketilip, rengi kırmızıya dönünce de çöpe atılırdı domatesler. Bunun nedeni ,kırmızılaşmanın domatesin bozulduğu anlamına geldiğinin zannedilmesiydi. Domates sözcüğünün anlamı aztekce “tomatı”ya dayanıyor. Ayrıca İtalya bayrağındaki kırmızılık da domatesten gelmekte. […]

11
Nis

6. Sayı

Bordo Bulamacı

Abidin TATLI / 5 ay
9 Dakika okuma süresi

Giriş Bordo bulamacı, patojenlere karşı esas toksik madde olan bakır iyonlarını içeren ve asit karakterli bakırın ph’sını nötürleştirerek, fitotoksik etkiyi gidermek amacıyla kireç katılarak kullanılan ve kolay hazırlanabilen koruyucu bir ilaçtır. Yani göztaşı (bakır sülfat % 98) ve kireç kullanarak hazırlanan bir karışımdır. Bordo bulamacı çok sayıda fungal ve bakteriyel hastalığa karşı kullanılan bir tarım […]

11
Nis

6. Sayı

Hava Kirliliği Ölümcül Sorun

Harun UYSAL Prof. Dr. / 5 ay
3 Dakika okuma süresi

Dünya Sağlık Örgütü’nün (WHO) yayınladığı rapor ülkemiz sorunları arasında eridi gitti. Birkaç gazetenin ilgilendiği rapor, bize korkunç bir gerçeği sunuyor. Raporda 2012 yılında yedi milyon kişinin hava kirliliği bağlantılı nedenlerden öldüğü belirtiliyor. Bulgular hava kirliliği ile kalp hastalığı, solunum problemleri ve kanser arasında bir bağlantı olabileceğini düşündürüyor. Dünya Sağlık Örgütü; küresel düzeyde sekiz ölümden birinin […]

11
Nis

4. Sayı

Genetiği Değiştirilmiş Organizmaların (GDO) Ticaretinin Artması, ABD ve AB Arasındaki İhtilaflar ve Türkiye

Bozkurt ÖZSEREZLİ / 5 ay
5 Dakika okuma süresi

Dünya genelinde, yaklaşık 120 milyar dolarlık bir pazar olan GDO verilerine bakarsak, 2014 yılı başı itibariyle, 27 ülkede, 18 milyon çiftçi, senelik ortalama %3 büyüme ile 175,2 Milyon hektar üzerinde GDO’lu ürün ekmektedir. Hukukumuzda, genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO): “Modern biyoteknolojik yöntemler kullanılmak suretiyle gen aktarılarak elde edilmiş, insan dışındaki canlı organizma” olarak tanımlanmaktadır. Gerek AB […]

11
Nis

4. Sayı

Son Adım: Mülakat

Nursel KEYKUBAT / 5 ay
5 Dakika okuma süresi

6 yaşında anaokulu ile başlayan eğitim hayatı, yaş 25-30 arası olunca yerini başka bir telaşa bırakıyor: iş bulma telaşı… Keyifli, eğlenceli, rahat, sorumlulukların daha az olduğu okul hayatının sonu zorlu, sorumluluklarla dolu iş hayatının başlangıcı… İşte her zaman ‘Finish’ çizgisinin ardından start diyemiyoruz. Arada iş başvurularının yapılması, mülakatlar, kişilik envanterlerinin uygulanması, bekleme süresi gibi bir […]

11
Nis

4. Sayı

Bitki Gelişimini Arttıran Kök Bakterileri (PGPR)

Müge ŞAHİN Dr. / 5 ay
6 Dakika okuma süresi

Dünyada yirminci yüzyılın ikinci yarısında yaşanan hızlı sanayileşme ve nüfus artışına çözüm olarak, birim alandan yoğun girdi kullanımıyla yüksek verim alma ve yeni alanların tarıma açılmasına yönelik politikalar hedef olarak belirlenmiştir. Ancak yüksek verim almak adına yapılan yoğun ve bilinçsiz tarım ilacı/gübre kullanımı toprağın fiziksel yapısının bozulması, toprak canlılığının yitirilmesi, besin maddesi dengesinin bozulması, tuzlanma […]

11
Nis

4. Sayı

Peki ya İnternet Ne Ola? (veya Engel Derken?)

Kökten Ulaş BİRANT Dr. / 5 ay
4 Dakika okuma süresi

Öyle ya, aslında destursuz söze girdik. E-Dergi’den bahsettik, Sosyal Medya dedik ama bu terimlerin üzerinde bulunduğu İnternet’in ne olduğundan bahsetmedik. İnternet’in ne olduğundan da bahsedelim ki; ne yapılabilir, ne yapılamaz (!) daha rahat anlaşılsın… Öncelikle anlamından başlamak gerekirse; Internet (veya kısaca “Net”), Kendi arasında bağlantılı “Inter”, Ağ “Net” olarak tanımlanabilir. Temel amacı; dünyadaki bilgisayarların bağlı […]

11
Nis

4. Sayı

Ziraat Fakültesinde Öğrenci Olmak

Merve AKTAŞ / 5 ay
3 Dakika okuma süresi

Ülkemizde açılan devlet üniversitelerinin ilk kurduğu fakülteler arasında Ziraat Fakülteleri vardır. Bir dönem tıp fakültelerinden daha yüksek puanlarla alım yapan sonrasında popüleritesini yitiren, fakat şimdilerde geleceğin mesleği olarak gösterilen Ziraat Mühendisliği eğitimini veren fakülteler olarak bilinmektedir çoğumuz tarafından. Peki o fakültenin öğrencisi olmak nasıldır? Evet, aslında fakülteye yeni başlamış ve çiftçilikle uğraşmamış birisi de tam […]

11
Nis

4. Sayı

Meşe Fıçı

Bülent ERKAN / 5 ay
6 Dakika okuma süresi

Türkiye’nin son yıllarda şarapçılıkta yaptığı yatırımlar ile şaraplar artık hakkettikleri yerlere gelmeye başladılar. Her şarap üreticisinin artık kendine özgü küçükte olsa bir özgeçmiş bilgisi, yöresel hava durumuna göre yetiştirilebilen üzüm çeşidi ve de malzeme bilgisinin birikimleri oluşuyor. Meşe fıçıda bu malzemelerden en önemlisi. Bunlarda dinlendirmenin (yaşlandırmanın) önemini daha sık duyuyoruz. Üstelik Amerikan meşe fıçılarının, Fransız […]

Bağda Kurşuni Küf Hastalığı

Doğadan Gelen Sağlık : Domates

Bordo Bulamacı

Hava Kirliliği Ölümcül Sorun

Genetiği Değiştirilmiş Organizmaların (GDO) Ticaretinin Artması, ABD ve AB Arasındaki İhtilaflar ve Türkiye

Son Adım: Mülakat

Bitki Gelişimini Arttıran Kök Bakterileri (PGPR)

Peki ya İnternet Ne Ola? (veya Engel Derken?)

Ziraat Fakültesinde Öğrenci Olmak

Meşe Fıçı

İzmir Sosyal Kalkınma ve İşletme Kooperatifi.

Tek Yol Organik Tarım: Organopónicos Bahçeleri

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak.

Patent No. EP3820935A1 – Zeytin Çekirdeği.

Buca Tostçusu

Dört Bayram Arası Havacıva

Zeytin Takvimi: Nisan 2021

Deveye Sormuşlar, Pozisyon Alabiliyor Musun?

Greyfurt

Olabildiğince Sağlıklısından Bir ‘Portakallı Kurabiye’

İzmir Sosyal Kalkınma ve.

Tek Yol Organik Tarım:.

Neolitik ve Kalkolitik Çağın.