Blog – Sayfa 14 – Apelasyon

Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

11
Nis

11. Sayı

Asmalarda Fungal Gövde Hastalıkları

Soner AKGÜL / 5 ay
17 Dakika okuma süresi

Giriş: Asmalarda fungal etmenlerden kaynaklanan gövde hastalıkları, son yıllarda ülkemiz bağlarında önemli bir sorun haline gelmeye başlamıştır. Bunlardan birçoğu, fidan dikimini takip eden ilk yıllarda varlığı fark edilememekte ve asmanın verime yattığı yıllarda aniden ortaya çıkmaktadır. Bazıları ise enfeksiyonların yoğunluk ve şiddetine göre asma fidanı dikiminden birkaç ay sonra görülmekte ve fidanların kuruyarak ölmesine yol […]

11
Nis

11. Sayı

Toprak Analizleri ve Önemi

Dilek ANAÇ Prof. Dr. / 5 ay
7 Dakika okuma süresi

Bihter Çolak Esetlili Dilek Anaç Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Bölümü, İzmir Günümüzde doğaya meydan okuyan ve bu konuda kısmen başarılı olan insanoğlu aynı zamanda doğanın yok olma tehlikesiyle de karşı karşıya gelmiştir. Giderek artan nüfusun beslenme ihtiyacı ise doğal üretimin üzerine çıkma gereksinimini doğurmaktadır. Bu amaçla her türlü modern […]

11
Nis

11. Sayı

BAĞLARDA GÜBRELEMENİN ESASLARI

Özen MERKEN / 5 ay
11 Dakika okuma süresi

Özen MERKEN Zir. Yük. Müh. Manisa Bağcılık Araştırma İstasyonu Müdürlüğü ozen.merken@gthb.gov.tr Asmanın gelişme periyodu boyunca alıp kullandığı besin maddelerinin yeniden toprağa verilmesine gübreleme denir. Bağcılıkta amaç kaliteli ve bol üzüm elde etmek suretiyle yüksek fiyatla satarak daha fazla gelir elde etmek olup bu hedefi gerçekleştirmede en önemli unsurlardan […]

11
Nis

11. Sayı

Heredottan Bu Yana İncir

Ramazan KONAK / 5 ay
5 Dakika okuma süresi

Anadolu ve Ege’de binlerce yıllık bir geçmişe sahip olan incir; Heredot’un (M.Ö. 484) yapıtlarında bahsedildiği üzere Eski Yunan ve Mısır uygarlıklarında verimlilik sembolü olarak kabul edilmiştir. İncirin asma ve zeytin ile birlikte kutsal toprakların doğal bitki örtüsünde yaygın olarak bulunması ve getirdiği bereket tüm dinlerce kutsal sayılmasında etkili olmuştur. İncir, tarihten günümüze kadar insanlık için […]

11
Nis

11. Sayı

BİLGİ versus İNANÇ

H. Zafer CAN Yrd. Doç. / 5 ay
17 Dakika okuma süresi

Aslında eğlenceli bir şeyler yazmak istiyordum çünkü zaten siyah ile gri tonları arasında geziniyoruz (belki de ben öyleyimdir) ama son anda ani bir değişiklikle yazının konusunu tamamen değiştirdim çünkü yine kalktım tv izleme gafleti gösterdim! Çok uzunca bir süredir televizyon defterini kapatmış biriyim ama öylesine kurcalama amacıyla, biraz da keyifle, “zapping!” yapayım demiştim, demez olaydım. […]

11
Nis

11. Sayı

Yanıbaşımızdaki Doktor!

Nevin TÜKEL / 5 ay
4 Dakika okuma süresi

Kabaklar, salatalık, karpuz, acur ve kavunla birlikte kabakgiller familyasını oluştururlar. Sakız kabağı, helvacıkabağı, balkabağı gibi çeşitleri bulunur. Kabaklar bir yandan meyve gurubuna girer, bir yandan da sebze gurubuna. Bal kabağı yemek yapıldığı zaman sebze olarak, kabak tatlısı yapıldığı zaman da meyve olarak nitelendirilir. Latince adı Cucurbita pepo dur. Lifi bol bir sebze olan kabak, bağırsakları […]

11
Nis

11. Sayı

Kalan Zaman Ne Olacak?

Kökten Ulaş BİRANT Dr. / 5 ay
4 Dakika okuma süresi

Bir Düşünün… Sabah kalkıyorsunuz. Tuvalete gittiğinizde, diş fırçanızda kullandığınız macunun değiştiğini görüyorsunuz. Zira diş etlerinizde bir süredir hassasiyet artmış durumda ve diş fırçanız macununuza ZATEN karar vermiş. Gerekli kimyasal maddeler ve ilaçların bulunduğu macununuz fırçanızın üzerinde sizi bekliyor. Fırçalıyorsunuz dişlerinizi ancak otomatik fırçanız ZATEN çok da sert salınımlar yapmıyor, zira dişetlerimizi zorlamak istemiyor. Tek göreviniz […]

11
Nis

12. Sayı

Yazdan Kalan Kilolara Veda Edin

Burçin ÇELİKEZER AKÇAM / 5 ay
5 Dakika okuma süresi

Işıl ışıl sıcak deniz ve güneş keyfi ile dopdolu yaz aylarını geride bıraktık. Pekçoğumuz yaz ayları başlamadan önce forma girme, kilo verme, incelme veya sıkılaşma çabaları sarfettik ve yine pekçoğumuz yaz boyunca kilo almamayı hedefledi ama tüm bu çaba ve niyetlere rağmen pek çoğumuz bu konuda başarılı olamadık. Belki de kendimizi “Yememeliyim; Tamam bugün yedim […]

11
Nis

12. Sayı

İZMİR’DE YAŞIYOR MUYUZ?

M. Ufuk PEKER / 5 ay
13 Dakika okuma süresi

Bütün kentlerin öyküleri vardır. Bütün kentlerin şiirleri… Her kentin ritmi vardır kendine özgü… O öykülerin izlerini görmüyorsan baktığın yerlerde; o şiirleri hissetmiyorsan; o ritimler yön vermiyorsa hayatla dansına yaşayabilir misin o şehirde… Evet o şehirde bulunursun, kalırsın, çalışırsın, karnını doyurur, çocuklarını okutursun da yaşamak bundan ibaretse… İzmir deyince aklımıza pek çok imge birikir. Konak, Karşıyaka, […]

11
Nis

12. Sayı

Tohumlardan Gelen Şifa: Sujok Terapi

Mine PAKKANER / 5 ay
7 Dakika okuma süresi

Tohum son zamanların en gözde konularından birisi. Üstelik sadece çiftçiler, ziraat mühendisleri değil kamuoyunun da gözünün önünde. GDO’dan tutun da, tohum takasına, yerel tohumdan tutun da hibrit tohuma bir dizi bilir bilmez herkesin fikir sahibi olduğu konunun trendi çok yüksek. “Tohum” sağlığımızı ve yaşamımızı yakından ilgilendirdiği için bu yükselen trendi de hep koruyacağa benzer. […]

Asmalarda Fungal Gövde Hastalıkları

Toprak Analizleri ve Önemi

BAĞLARDA GÜBRELEMENİN ESASLARI

Heredottan Bu Yana İncir

BİLGİ versus İNANÇ

Yanıbaşımızdaki Doktor!

Kalan Zaman Ne Olacak?

Yazdan Kalan Kilolara Veda Edin

İZMİR’DE YAŞIYOR MUYUZ?

Tohumlardan Gelen Şifa: Sujok Terapi

İzmir Sosyal Kalkınma ve İşletme Kooperatifi.

Tek Yol Organik Tarım: Organopónicos Bahçeleri

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak.

Patent No. EP3820935A1 – Zeytin Çekirdeği.

Buca Tostçusu

Dört Bayram Arası Havacıva

Zeytin Takvimi: Nisan 2021

Deveye Sormuşlar, Pozisyon Alabiliyor Musun?

Greyfurt

Olabildiğince Sağlıklısından Bir ‘Portakallı Kurabiye’

İzmir Sosyal Kalkınma ve.

Tek Yol Organik Tarım:.

Neolitik ve Kalkolitik Çağın.