Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

Apelasyon

259 yazı

11
Nis

31. Sayı

Patates Mucizesi

Gün Kırcalıoğlu / 5 ay
39 Dakika okuma süresi

İnsan beslenmesinde önemli bir besin kaynağı olan patatesin anavatanı Güney Amerika’daki And dağlarının yüksek yaylalarıdır. Amerika kıtasının keşfinden sonra dünyanın diğer bölgelerine yayılmaya başlamıştır. Önce Kuzey Amerika ve yaklaşık dört asır önce İspanyol denizciler tarafından Avrupa’ya getirilmiştir. Avrupa’da önce “Solanum tuberosum ssp. andigena” ve daha sonra ise “Solanum tuberosum ssp. tuberosum” alt türü yetiştirilmeye başlanmıştır. […]

11
Nis

31. Sayı

Üçüncü Havalimanı Ve Kuşların Göç Yolları

Cemal SAYDAM Prof. Dr. / 5 ay
6 Dakika okuma süresi

TBMM sunulan bir önerge; CHP Genel Başkan Yardımcısı Sezgin Tanrıkulu, 3. Havalimanı projesinin yerli kuşlardan kaynaklanan Uçuş Güvenliği Riski Uluslararası Standartlarına uygun olmadığı iddiasını Meclis’e taşıdı. Tanrıkulu, Başbakan Ahmet Davutoğlu’nun yanıtlaması istemiyle TBMM Başkanlığına sunduğu soru önergesinde şunları sordu: “Sinyaller kullanarak kuşların rotasını değiştirecek bir sistem kullanılmakta mı? ÇED Raporu’nda kuşların en az 2 yıl […]

11
Nis

31. Sayı

Önceliğimiz Hayattan İyi İnsan Talep Etmek Olmalı!

Apelasyon Kampüs / 5 ay
4 Dakika okuma süresi

‘’Dünya artık insanların dünyası’’ işte bu söz bugün yaşadığımız dünyayı tüm açıklığıyla gözler önüne seriyor. Dünya yüzyıllar öncesinden bu yana üzerinde birçok bitki, hayvan ve insan barındırdı. Başımızı kaldırıp şöyle bir etrafımıza baktığımızda eskiden uçsuz bucaksız yeşilliklerden, bilinmeyen ilginç türleri olan hayvanlardan ve az olan insanlardan oluşan dünya, şimdi; yok olan hayvan türleri, giderek azalan […]

11
Nis

31. Sayı

Bitkilerde Doku Kültürü Uygulama Alanları; Virüsten Ari Bitki Eldesi ve Hızlı Üretim

Müge ŞAHİN Dr. / 5 ay
3 Dakika okuma süresi

Bir önceki yazımda sizlere genel olarak doku kültürü yönteminin ne olduğu hakkında bilgiler vermiş ve uygulama alanlarından ana başlıklar halinde bahsetmiştim. Bu ve bundan sonraki yazımda ise bu uygulama alanları hakkında ayrıntılı bilgiler vereceğim. Bu yazımın konusu doku kültürü yöntemi ile virüsten ari bitki eldesi ve hızlı üretim. Virüsten ari bitki eldesi Vejetatif olarak çoğaltılan […]

11
Nis

32. Sayı

Güneş Yanıklığı Sorunu ve Kaolin Kullanımı

Turcan TEKER / 5 ay
13 Dakika okuma süresi

Bildiğiniz gibi ülkemizde mevsim normallerinin üstünde seyreden sıcak günlerle karşı karşıya kaldık ve kalmaya devam ediyoruz. Aslında uzmanlar bu sene yaz aylarında görülmemiş sıcaklık yükselmelerinin olacağını daha geçtiğimiz kış aylarında dile getiriyordu. Daha geniş anlamda düşünmek için kendimizi zorladığımızda da dünya tarafından kabul edilen bir gerçek “Küresel İklim Değişikliği” ileriki yıllarda ne yapmamız konusunda hatta […]

11
Nis

32. Sayı

Dalgalı Denizde Yüzmeyin

Cemal SAYDAM Prof. Dr. / 5 ay
7 Dakika okuma süresi

Yaz geldi artık fırsatı olanlar için tatil zamanı. Tatil demek genellikle sahil demek deniz demek. Deniz demek te elbette yüzmek demek oluyor. Başlığa da bakarsanız hoca bu sefer de denize gidin ama denize girmeyin diyecek demiş olmalısınız. Elbette denize girmenin de şartları var. Gençlik çağlarımızda bize ilk gün güneşe az çıkın denize daha kısa süre […]

11
Nis

32. Sayı

Geleceğimiz için Kamu Yararının Yeniden İnşası

Zerrin Çelik / 5 ay
6 Dakika okuma süresi

Toprak, yaşamın ve gıda üretiminin başladığı yerdir. En iyi dostumuz, sadık yarimiz olarak nitelediğimiz, sonsuzmuş gibi düşündüğümüz ve öyle davrandığımız bu canlı varlık, yaşanan gelişmelerle artık geleceğimiz için tehlikelerle doludur. En önemli gelişme toprakların ekonomik değer olması nedeniyle rant aracı olarak görülmesidir. Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de erozyon, amaç dışı kullanım, kirlenme ve çoraklaşma […]

11
Nis

32. Sayı

Şimdi de Krema Krizi Patladı

Harun UYSAL Prof. Dr. / 5 ay
3 Dakika okuma süresi

Küreselleşen dünyada bütün sektörler gibi süt sektörü de; ekonomik krizler, gelişen pazar ekonomilerindeki döviz çıkışları, dış müdahaleler, savaşlar ve bunun içe yansımalarından oldukça etkileniyor. Bu sene Türkiye’de yaşanan et krizi-süt krizi gibi örneğin. Et krizi etlik hayvan arzının düşüklüğü nedeniyle yüksek et fiyatlarından oluştu. Kasaplık bir hayvanın başında onu satın almak için üç kişi beklerse, […]

11
Nis

32. Sayı

Panik Atak

Tuğba Tolon / 5 ay
7 Dakika okuma süresi

Bazen başa çıkamazsınız, onca yıl çıkmış olmanıza rağmen bazen başaramazsınız. Şu an belki de hayatınızda var olmayan bu hastalık yani panik atak yakın bir zamanda çok da gürültülü, patırtılı bir şekilde kapınızı çalabilir. Kapıyı açmamak da olmaz bu misafire , içeri girer bir hışım ve yüzsüzce tüm evinizi alt üst eder. Bu arada bir defa […]

11
Nis

32. Sayı

Otların Mucizesi

Süleyman GÖNÜLKIRMAZ / 5 ay
18 Dakika okuma süresi

Bitkilerin kimyasını acılardan öğrendim. Evli iki kız kardeşimden biri 26 yaşında kanserden, diğeri 44 yaşında kalp krizinden yaşamdan erken ayrıldılar. Ardından babam 2006 yılında kanser oldu. Eniştemin devam eden bir kanser vakası vardı. Babam ve eniştem için sonuç alabileceğim bir şeyler yapmalıydım. Kanser ile sadece hekimlerin savaşması yeterli olmuyor/olamıyordu. Bu savaşa aklımızla ve bitkilerle bizde […]

Apelasyon

Patates Mucizesi

Üçüncü Havalimanı Ve Kuşların Göç Yolları

Önceliğimiz Hayattan İyi İnsan Talep Etmek Olmalı!

Bitkilerde Doku Kültürü Uygulama Alanları; Virüsten Ari Bitki Eldesi ve Hızlı Üretim

Güneş Yanıklığı Sorunu ve Kaolin Kullanımı

Dalgalı Denizde Yüzmeyin

Geleceğimiz için Kamu Yararının Yeniden İnşası

Şimdi de Krema Krizi Patladı

Panik Atak

Otların Mucizesi

İzmir Sosyal Kalkınma ve İşletme Kooperatifi.

Tek Yol Organik Tarım: Organopónicos Bahçeleri

Neolitik ve Kalkolitik Çağın Gıdasını Merak.

Patent No. EP3820935A1 – Zeytin Çekirdeği.

Buca Tostçusu

Dört Bayram Arası Havacıva

Zeytin Takvimi: Nisan 2021

Deveye Sormuşlar, Pozisyon Alabiliyor Musun?

Greyfurt

Olabildiğince Sağlıklısından Bir ‘Portakallı Kurabiye’

İzmir Sosyal Kalkınma ve.

Tek Yol Organik Tarım:.

Neolitik ve Kalkolitik Çağın.