Semboller, insanlık tarihi kadar eskidir. İnsan taşı yontmaya başlarken sembollerle düşünmeye de başlamıştır. İmgeler, simgeler, semboller ve efsaneler insan beyninin gereksiz ürünleri değildir. Bunlar bir gerekliliğe cevap verir ve bir işlevi yerine getirir. Kadın bilincinin en derin tepkisi üreme yeteneğidir. Kadının üretkenliği hemen hemen her uygarlıkta doğanın ve toprağın üretkenliği ile eşdeğer tutulmuştur. Kadın ve […]
OECD ve FAO’nun ortaklaşa yayınladıkları ”2015-2024 Tarım Görünüm Raporu”na göre önümüzdeki on yılda tarımsal üretim, talebe oranla daha fazla artması, böylelikle tarımsal emtia fiyatlarının azalacağı öngörülmektedir. Türkiye, 2024 yılında, tarım ürünleri konusunda kendi kendine yeten bir ülke olmaktan çıkacak, net ithalatçı bir durumda olacaktır. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ve Ekonomik Kalkınma ve […]
Gıda bozulmalarını önlemek, gıda güvenliğini sağlamak ve gıdada bulunan mikroorganizmaları kontrol altına almak amacıyla farklı ısıl işlemler, dondurma, kurutma ve ışınlama kullanılmakta ve bu şekilde mikroorganizmaların vejetatif formları ve sporları öldürülmektedir. Fakat ısıl işlemlerle gıdanın besleyici değerinde önemli kayıplar olduğundan ve açıldıktan sonra gıdanın stabilitesinin uzun süre korunması gerektiğinden koruyucu katkı maddelerinin kullanılması zorunlu hale […]
Honey bee venom has been used as an alternative therapy in apitherapy practices. Honey bee venom and its constituents have been used as alternative treatment such as analgesic, anti-inflammatory, anti-nociceptive, and anticancer effects. In this review information is given about the medicinal effects of honey bee venom. Şifalı zehir mi olur hiç diyebilirsiniz. Bal arısının […]
Hayatım bir firma, bende o firmanın CEO’su olsaydım, “Misyon” ‘umda “Yaşamak” “Vizyon” ‘umda “Mutlu Olmak” yazardı. Kalite Standardımda; “Bu dünyada bedenlenip deneyimlediğim yaşamımı, tekrar izlemeye değer anlarla dolu olmasını sağlamak” olurdu. İnsanlara, hayvanlara, bitkilere verdiğim dost eli, sıcak bir gülüş, paylaştığım bir öğreti evren’in sevgi bankasına yatırılacak ve asla kaybettirmeyen en değerli yatırım aracı […]
Kuru Üzüme Müdahil Kurum Talebi Çekirdeksiz kuru üzüm üretimi başta Manisa ili olmak üzere İzmir ve Denizli illerinde üretimi yapılan geleneksel bir tarım ürünümüzdür. Üretim açısından dünyada ABD ile baş başa ilk iki sırayı alıyoruz. İhracatta ise açık ara öndeyiz. Yani ürettiğimiz kuru üzümün çok büyük bir kısmını satıyoruz. Yarım milyar dolara ulaşan bir ihracat […]
Mehmet Ufuk PEKER 1980 yılında genç bir girişimci olarak Türkiye’yi ziyaret eden Joseph Wilhelm Kemalpaşa’ya geldiğinde organik tarım için uygun yeri bulduğunu düşünür. Bir gıda limanı olan şehir merkezine yakın bir ilçedir Kemalpaşa. Wilhelm üretilen ürün çeşitliliğinin, Aydın ve Manisa gibi iki tarım devine yakınlığının yanında, üreticinin tarım konusundaki kavrayışının, değişime açıklığının da kendisini etkilediğini […]
Kompost bitkisel ve hayvansal kökenli malzemenin teknolojik bir metoda göre mikroorganizmalar tarafından mineralize edilip olgunlaştırılması ile elde edilen çok değerli bir üründür. Kompost, sadece organik gübre değildir, aynı zamanda toprak aktivatörü ve toprak düzenleyicisidir. Gübre toprağa sadece bitkilerin gelişmesi için gerekli besin maddesi kazandırırken kompost, hem besin maddesi, hem organik madde kazandırır, hem de toprağın yapısal düzenini […]
Günümüzde insanoğlu, doğal ve yenilenebilir kaynakları hızla tüketmeye devam etmekte ve dünya ekosistemine ciddi zarar vermektedir. 1300 bilim insanı tarafından hazırlanan Milenyum Ekosistem Değerlendirme Raporu’na göre; ekosistemimiz son elli yılda, hızla artan nüfusa bağlı olarak, yiyecek, temiz su, kereste, lif ve akaryakıt ihtiyacının karşılanması için, insanlık tarihinin hiçbir döneminde olmadığı kadar hızla değişikliğe uğramıştır. Örneğin […]
Bakteriyel bir hastalık olan Xyllella yaprak yanıklığı Hastalığı ( Xylella fastidosa sbsp pauca ceppo) Güney İtalya Puglia (Puglia) da 74.000 dönüm alandaki zeytin ağacı böcekler tarafından yayılan ölümcül bakteri tarafından yok edilme tehlikesi ile karşı karşıya. İtalya Salento (Puglia bölgesi) bölgesinde hızla yayılan geniş bir yaprak kavuran ve zeytin ağaçlarının kurumalarının raporlanmasının ardından, […]
