İçeride, salonda talimatlar üzerine doğurulmuş üç çocuk avaz, avaz TV kumandasını kimin alacağı kavgasına tutuşmuştu. Melek kılıklı Şeytan’ın eşi, şeytan ise umarsızca ipad’i ile ilgileniyordu. Çocuklar nasıl olsa başlarının çaresine bir şekilde bakıyorlardı. Eşine pek yardımcı olmaz, ne olup, bittiğini de umursamazdı. Mutfaktaki melek kılıklı Şeytan’ın başı kazan gibi olmuş, bütün gün iş yerinde […]
1. TANIMI Ergin 2-3 mm boyunda ve baş büyükçedir. Vücudu küçük bir ağustos böceğini andırır. Erginlerde gözler kırmızı renkte ve hortumu gelişmiştir. Kanatlar kirli sarı, karın ise yeşil renklidir. Zeytin pamuklu bitinin genç nimfleri sarı veya açık yeşil renklidir. Nimfler olgunlaştığında 2 mm boyunda olur ve renkleri yeşilimsidir. Genç nimfler, genel olarak sarı veya açık […]
Tarım ve tarım ticareti denince ilk akla gelen kurumlar arasında yer alan İzmir Ticaret Borsası 123 yıllık köklü geçmişi ile başta İzmir olmak üzere bölgenin ve ülkemizin tarım sektörüne, gelenekten geleceğe yön çizmeye devam ediyor. Sürdürülebilir ve izlenebilir tarımın en önemli savunucusu ve uygulayıcısı olan Borsamız, yürüttüğü projeleri ve faaliyetleriyle öncü kuruluşlar arasında yerini her […]
Tarihin eski çağlarından beri bilinen, hatta eski Yunan ve Romalılar dönemlerinden kalan sütun başlıklarında motif, antik Mısır’da kurban ve doğurganlık sembolleri olarak kullanılan ve kral sofralarındaki özel yemekler arasında yer alan enginarın 15. yüzyıldan beri değerlendirildiği görülmektedir. Bununla beraber, çok eski çağlarda enginar yapraklarının çeşitli hastalıkların tedavisinde bitkisel ilaç olarak kullanıldığı bilinmektedir. Yapılan çalışmalar enginarın insan sağlığı açısından birçok yararının olduğunu ortaya koymuştur. Enginar yaprağı özütünün, kronik mide-bağırsak rahatsızlıklarının, metabolik ve kardiyovasküler hastalıkların tedavisinde etkili olduğu görülmüştür. Avrupa’da […]
İyi bir zeytinyağı öncelikle taze zeytin meyvesinin tat ve aromasını taşımalıdır. Bu zeytinin çeşidine, bölgesine ve iklim koşullarına bağlı olmakla beraber tattığınızda adeta taze sıkılmış meyve suyu hissini vermelidir. Çünkü sızma zeytinyağı hiçbir ısıl işlem ve rafinasyon görmeden elde edilen yağdır. Zeytinyağı sınıflandırılması duyusal değerlerde dikkate alınarak yapılmaktadır. Bu duyusal değerlerde ana iki başlık altında […]
Toprağın üzerine iki ayağı ile bastığında kendinde Dünyayı değiştirecek gücü bulmuş olan insanın beton yığınları arasında doğadan izole yaşadığını düşündüğü bir dönemdeyiz. Oysa doğa insanın biyolojik yapısında, metabolizma faaliyetlerinde, organlarında, kendisinde… Ve insanın doğası modern insanın yaşam biçiminin karşısında… *** Yine bir filmle girelim… The Gods Must Be Crazy (Tanrılar Çıldırmış Olmalı, Jamie Uys, 1980) […]
Dr. Şener Uysal Çevreye Duyarlı Birey ve İşletmelerin Öncelikli Kavramları Dünyadaki hızlı nüfus artışı, sanayileşme ve şehirleşme sonucu doğal kaynaklara olan talepte hızlı bir artış meydana gelmiştir. Artan talebin karşılanması sırasında doğal kaynakların tahrip edilmesi, kirlilik, iklim değişikliği, çölleşme ve biyolojik çeşitliliğin azalması gibi pek çok sorun ortaya çıkmıştır. Bu sorunlardan biri olan iklim […]
Her yıl meyve bahçemizde birkaç ağacımız kurur. Kasım ayı sonunda veya Aralık ayı başında kuruyan ağaçların yerine yeni meyve fidanları almak üzere Ödemiş’e gideriz. Yola çıkmadan birkaç gün önceden de fidancıların web sitelerini inceleyip notlar alırız. Bu arada epey anlaşmazlık çıkar; eşim bahçede var olan meyvelerin farklı cinslerini ister, ben de duyulmamış, kimsede olmayan türlere […]
Kuş beyinli der geçeriz, pek te iyi anlamda kullanmayız. Nedeni de kuş işte zaten minnacık, beyni ne kadar olacak ki. Küçücük bir şey, tek bildiği de uçmak, yemek, içmek, yumurtlamak ve neslini devam ettirmek. Eh her canlı da bunu yapıyor zaten demek ki bir farkları yok, kuş beyinliler işte. Benzetme yaparken birbirimize karşı olmaması gereken […]
Allah gecinden versin ama en son ne zaman ve nerede toprak gördünüz? Muhtemelen salondaki saksıyı sularken yada çocuğunuzu parka götürdüğünüzde… Peki; çocuğunuzu parka götürme ihtiyacını neden hissettiniz ki? İngiltere’nin East Midlands bölgesinde 90 küsur yıl önce kurulmuş ilk çocuk parkı. Bu fikri ilk kez düşünen ve parkı kuran Charles Wicksteed acaba neden ihtiyaç duydu çocuk […]
