Basının tarım, gıda, gastronomi, ekonomi, turizm ve doğa alanlarındaki en önemli temsilcisi.

Apelasyon

259 yazı

Kansere Yakınlık Uzaklık Testi

Beslenme ve yaşam alanları ile kanser ilişkisini ortaya koyan farklı özelliklerde çok sayıda makale ve araştırma okudum. Elde ettiklerimi kolay okunabilir bir şekilde eksi (-) ve artı (+) maddeler halinde sundum. Bu yazıyı bir yerden alıntılamış değilim. Sağlıklı olmak ve sağlıklı kalmak çok kolay. S.G. -Evin ve işyerin otobana yakın ise; Kansere yaklaşırsın. -Yaşam alanın […]

Yılın Tarım Girişimcisi Sen Misin?

Yazar : Anıl Öztürk Future Agro Challenge, 2018’de İstanbul’da gerçekleşecek olan Global Girişimcilik Konferansı kapsamında 150 ülkeden seçilen girişimcileri İstanbul’a davet ediyor. Future Agro Challenge ağı kapsamında yarışan girişimciler arasından, 2018 senesinin global tarım girişimcisi seçilecek. 2015 senesinde Atina’da kurulan Future Agro Challenge’ın, Global Girişimcilik Ağı kapsamında 150 ülkede temsilcilikleri bulunmaktadır. Hedefi, global ölçekte tarım […]

Bir Zamanlar Bozcaada

Tonlarca ağırlıktaki feribot motorlarını çalıştırdığında ardında bıraktığı beyaz köpükleri seyre koyuldum. Usul usul limandan ayrılırken yeni bir yer keşfedecek olmanın heyecanı içimi sarmıştı. Ege Denizi’nin masmavi sularında süzülür gibi ilerlerken anakara gittikçe uzaklaşıyordu. İçerisinde bulunan birkaç araba ve az sayıdaki yolcusu ile varış noktamıza doğru hareket ediyorduk. Denizin ortasında çorak tepeleri ile boz bir ada […]

Akdenizdeki Ruh İkizim Kaş

Her sene yaza girmeden oturur saatlerce listeler yaparım, nereye seyahat edeyim diye. Bu yaz yine listemi fazlasıyla kabartırken en çok gitmek istediğim yerlerden birini en başa koydum bu sefer, Kaş. Antalya’nın bir ilçesi olmasına rağmen Antalya’ya araçla yaklaşık 3 saat mesafede bulunuyor. Dolayısıyla uçakla seyahat etmeniz halinde Antalya’dan sizi 3 saatlik virajlı bir yol bekliyor […]

Annemin Köpüğü

“Tanrı’ya inanır mısın?”  Kırmızı beyaz kareli masa örtüsünün üzerine kollarını iki yana açmış, üst üste koyduğu ellerinin üzerine çenesini yaslamıştı. Şimdi sanki otuzlarının sonunda bir kadın değil, yedi yaşında bir çocuktu. Annesini bulduğu yaşta değil, kaybettiği yaştaydı. Annesi karşısında oturuyordu ve hızla kat edilmesi gereken otuz sene vardı. Aklında öyle çok soru vardı ki… Hiç […]

Tohumun Doğa’daki Serüveni ve Çocuklarımız

Tohumlarla üretilen sebze – meyvelerle sağlıklı ve mevsimsel beslenme bilinci yüksek bireyler yetiştirmek, sofra geleneğimizi nesilden nesile en güzel şekilde aktarmak bizim için en önemli gayelerden biri.   Çocukların dalından kopararak yediği meyveyle ve toprakla bütünleşmesinin, hasat zamanı toprak ana ile en lezzetli sofralarda buluşmanın tadını çıkarmaları bizim için mutlulukların en büyüğü. Tohum Nedir? 1. […]

İhracatın Kalbi FAV TURKEY’de Atacak

Bir ilke imza atan İstanbul Dünya Ticaret Merkezi (İDTM),  Sebze Meyve, Kuru Gıda ve Kesme Çiçekçilik sektörlerini  FAV TURKEY’de bir araya getiriyor.    FAV TURKEY 28 Eylül 1 Ekim tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezinde     Uluslararası katılımın sağlanacağı FAV TURKEY Meyve Sebze Fuar ve Zirvesi’ne Gıda, Tarım  ve Hayvancılık Bakanlığı tüm kurumlarıyla destek verecek. […]

Sürdürülebilir Kalkınmada Kooperatifler ve Yerel Yönetimler

Küreselleşme eğiliminin 1980’li yıllardan itibaren hız kazanmasıyla birlikte, geleneksel kalkınma uygulamalarına duyulan güven sarsılmaya başlamış, böylece yerel ekonomik kalkınma yaklaşımı ön plana çıkmıştır. Ulusal Kalkınma Planlarının merkezden taşraya doğru değil, taşradan merkeze doğru olması zorunluluk haline gelmiştir.(1) Merkezi yönetimlerin, yerelin kalkınmasındaki etkisinin gerçekçi bir yaklaşım olmadığı, hatta ortaya konulan çalışmaların ve projelerin fizibil olmadığı, kaynak […]

Buğday Tartışmaları ve Yerel Buğdayların Önemi

Yazar: Mesut Yüce YILDIZ 1960’larda bu yana süren tarımsal süreç hem dünyada hem Türkiye’de genel akademik çerçeveye buğdayın verimlilik ve ekonomik açıdan başarı göstermiş olduğunu düşündürmektedir. Tarihsel araştırmalar, modern buğdayların aslında sanıldığı gibi makro-ekonomi ve verim açısından başarılı bir örnek olmadığını göstermektedir. Verim ve ekonomik büyüme miktarları sürekli artış göstermiş olsa da bunun bedelleri olmuştur. […]

Palmiye Kırmızıböceği: Türkiye’de Hızla Yayılan Tehlikeli Bir Böcek Türü

Bilimsel adı Rhynchophorus ferrugineus olan Palmiye kırmızıböceği, Kınkanatlılar (Coleoptera) takımının Dryophthoridae familyasında yer alır. Asya, Afrika, Avrupa, Amerika ve Avustralya kıtalarında geniş alanlarda yayılış gösteren bir böcek türüdür. Nil Vadisi, Palmiye kırmızıböceği’nin çok yoğun olarak bulunduğu bir alan olup, bu bölgede üretilen bitkilerle bir çok ülkeye dağılmaktadır.   Türkiye’ye topraklı bitki girişine izin verilmesi sonucunda […]