[Pseudomonos savastanoi pv. savastanoi ((ex Smith) Gardan et al.)] Zeytin ağacı (Olea europea L.), uzun yıllar yaşayabilen kutsal bir bitki olarak pek çok kültürde önemli bir yere sahiptir. Zeytin, ekonomik olarak dünyanın her yerinde yetişmesi mümkün olmayan bir meyvedir. Dünya’da 36 ülkede ekonomik anlamda zeytin üretimi yapılmaktadır ve dünya zeytin üretim alanlarının yaklaşık %70’i […]
Hastalıklardan korunmak, hastalıklarda iyileşme sürecini hızlandırmak amacıyla tedavide bitkisel ürünlerden (tıbbi çaylar, bitkisel ilaçlar vb.) yararlanılması “Rasyonel Fitoterapi” uygulamaları ile tüm dünyada 80’li yıllardan sonra daha da yaygınlaşmıştır. Tedavide yararlanılan bitkilerin uygun etken bileşik taşıyan kısımlarını elde etmek üzere tüm dünyada tarımı yapılmaktadır. Bunlardan en önemlilerden biri Vaccinium türleridir. Vaccinium macrocarpon Aiton. (cranberry) ve Vaccinium […]
Kilo vermek;düşündüğümüz de hepimizi keyiflendiren heyecanlandıran bir fikirdir.Araştırmalara göre,bu fikrin en çok gündeme geldiği arama motorlarında en çok sorgulandığı aylar bahar sonu ve yaz aylarıdır.Yine araştırmalara göre en hızlı şekilde kilo vermeninin formüllerinin de en sık araştırıldığı dönem bu aylardır.Malesef kilo vermek uğruna en riskli alternatiflerin seçildiği ve en sağlıksız çözüm yollarının denenmeye başladığı dönem […]
Hazret diyorum kendilerine; Hazret-i Bakla! Kerameti kendinde saklı, fallarına aldanılan sihirli taneciklerin sihrine tutulmam onu besin olarak seviyor olmamla ilintili mi bilmiyorum. Bilmediğimiz pek çok şey var şu yeryüzünde, iyisi mi öğrenmeye yeltenirken eğlenmek ve haz almak olsun. Bakla da diğer besinlerimiz gibi hakkında konuşulmayı fazlasıyla hak ediyor; zaten, çiğ olarak yendiğinde tatlı bir […]
Farkındalık bilinci arttırma, dikkat çekme, etkileme yöntemidir. Geliştirilmesi düşünme yeteneğinin aktif hale gelmesiyle sağlanır. İnsanoğlunun ekonomide karşılaştığı sorunlara kalıcı çözüm bulamamasının nedeni, düşünme yeteneğini yeterince kullanamamasından kaynaklanmaktadır. Ekonomide, tarımda sosyal yaşamda alınan her karar, bir tercihin sonucudur. Tercih seçim yapmak demektir. Doğru karar, doğru seçimle ve yeterince düşünmeyle gerçekleşir. Tarımdan geçimini sağlayan herkesin doğru karar […]
TÜYAP, Tüm Fuarcılık Yapım A.Ş. adı 1979 tarihinde İstanbul’da kurulmuştur. Şirket fuar organizasyonları üzerine faaliyet göstermektedir. 1987 yılında İstanbul Sergi Sarayı faaliyete geçirilmiş, 1996 yılında ise “Tüyap Beylikdüzü Fuar ve Kongre Merkezi’ni” hizmete açmıştır. Bu merkez, 120.000 m² kapalı fuar alanı ile Türkiye’de özel sektörün sahip olduğu en büyük fuar merkezidir. 2002 yılında Bursa’da 2003 […]
Son on yılda, Hogmanay ertesinde işe dönmek her zaman zor, ancak bir o kadar da hoş olmuştur. İşim gereği pazarlama ve medya çalışmalarını yürüttüğüm Oxford Tarım Konferansı’na (OFC) giderken de aynı duyguları hissettim. Kuşkusuz, konferansın bu yılki en iddialı içeriği, topraklarımızın tüm sıkıntılarını ve acilen atılması gereken adımları tüm gerçekliğiyle ortaya koyan “Toprak Kurtarıcıları” konuşmacıları […]
Yazar : Mesut Yüce YILDIZ Geçen haziran ayında Tayfun Özkaya Biyoçeşitlilik ve Tohum Takas Şenliklerini konu alan makalesinin girişini şöyle yapmıştır; “1939’larda Mirza Gökgöl’ün yaptığı “Türkiye’nin Buğdayları” adlı araştırma Türkiye’de tam 18bin buğday tipini ortaya çıkarmıştır. Bildiğiniz gibi buğdayın gen merkezi Türkiye’dir. Bu kadar büyük bir biyoçeşitlilik şüphesiz büyük bir zenginliktir. Buğday üzerine yaptığı araştırmalar ve […]
Kapari gülüm kaya dikenim, armudum tohumum, kavunum biberim, bin şifalı kaya çiçeğim… Aşçı Fok Ne […]
Merhaba Değerli Apelasyon ailesi, Bu platformda yazımın ilk kez yayınlanmasına hep birlikte tanıklık ediyoruz. Bu heyecan ve gururu benimle paylaşmaya ne dersiniz? Apelasyon dergisinin değerli Genel Yayın Yönetmeni Bilge Keykubat ile Ankara’da tanıştığımızda birlikte ortaya çıkarabileceğimiz değerlerin olduğunu fark ettik. Yazma fikrini zihnime kazıdığı için kendisine şükran borçluyum. Doğduğum ve şu an da yaşadığım […]
