Yaz geldiğinde kimse evde oturmak istemez. Kışın soğuk ve yağışlı hava nedeniyle eve kapanarak geçirilen aylardan sonra, yaz artık özgürleşme zamanıdır. Açık havada yapılan kahvaltılar ve yürüyüşlerin yanı sıra havuz ve deniz sefaları da yazın olmazsa olmazlarıdır. Bu açık hava aktiviteleri sırasında ise cildiniz; güneş, havuzdaki klor, deniz tuzu gibi çeşitli dış etkenlere maruz kalır. […]
Aflatoksin; Aspergillus flavus ve Aspergillus parasiticus isimli küf mantarlarının uygun şartlar altında oluşturduğu toksik yapıda olan metabolik bir artıktır. Tarımsal ürünlerde B1, B2, G1, G2; hayvansal ürünlerde de M1 ve M2 olmak üzere toplam 6 tipi bulunan aflatoksin, nem ve besin içeriği yüksek olan birçok gıdada görülebilmektedir. Fındık, yer fıstığı, antep fıstığı, incir, badem, buğday, […]
26 – 28 Ekim 2017 tarihleri arasında TARMEG işbirliği ile gerçekleştireceğimiz Sağlıklı Yaşam Tüketicisinin ihtiyaç ve tercihleri için ürün ve hizmet geliştiren ”Organik gıdadan tekstile, kozmetikten doğaya dost temizlik ürünlerine, bitkisel ürün ve gıda takviyelerinden spora, sağlıklı yaşam alanlarına kadar” firmaların katılımı ile organize edeceğimiz “Sağlıklı Yaşam Trendleri Platformu 2017” fuarı, eş zamanlı gerçekleştireceğimiz seminer […]
Bilinen en eski meyve ağaçlarından olan incirin anavatanı Doğu Akdeniz ve güneybatı Asya’dır. Ağaç ya da ağaççık nitelikli bu bitki türü yaklaşık 100 yıl kadar yaşar. Yabani incir ağaçlarının ilk olarak Afrika’da, Batı Asya, Akdeniz ve Karadeniz çevresinde büyüdüğü; Çin’in incir ağacını Persler’den aldığı belirtilmektedir. Amerika’da California’ya 18. yüzyılda İspanyollar tarafından getirilmiş ve Meksiko Körfezi […]
Türkiye dünya genelinde üzüm yetiştirilen ülkeler içinde alan olarak dördüncü, üzüm üretimi bakımından ise miktar olarak beşinci, verim bakımından ise dokuzuncu sırada yer almakta. Türkiye bağlarında üretilen üzümlerin yaklaşık % 30’u sofralık, % 35’i kurutmalık % 30’u pekmez, pestil, sucuk, şıra ve % 2-5’i de şaraplık olarak değerlendirilmektedir. Bu da en az önemin şaraplık üzüme […]
Yazar: İbrahim KARAÇAYLI 1. GİRİŞ Duvar tipi split klimalar, soğutucu akışkanın buharlaşma ve yoğuşma özelliğinden faydalanılarak ortamda bulunan ısıyı transfer etmeye yarayan cihazlardır. Split klimalarda iç ünite serpantinlerinden geçen soğutucu gaz, ortamdaki ısıyı soğutucu akışkan içerisine absorbe ederken buharlaşarak ortamın soğutulması sağlanır. Buharlaşan soğutucu akışkan dış üniteye geldiğinde yoğuşarak iç ünitede emdiği ısıyı dış ortama […]
“Yıl 2021. VR (virtual reality) gözlüğünüzü takmış ve aylardır reklamı yapılan efsane oyun çıkar çıkmaz 10 arkadaşınız ile ortaklaşa 1 bitcoin’e indirdiğiniz “Big Bang – Black Hole (Büyük Patlama – Kara delik IV. Versiyon” ‘u, Solar System net üzerinden çılgınca oynarken gözlük ekranınızın sol alt köşesinde pop-up ekran ‘da beliren görsel, oyununuzu kesmeden bir sesli […]
Çiğ süt fiyatı, Ulusal Süt Konseyinin (USK) hesapladığı maliyet etrafında, yılda iki kez sanayici ve üretici temsilcileri arasında yapılan görüşmeler sonucunda belirleniyor. Sistemde USK maliyetleri belirleyip taraflara sunuyor ve kıran kırana yapılan pazarlıklar neticesinde 6 aylık taban fiyat saptanıyor. Yani bilinenin aksine USK fiyat oluşumuna müdahale etmiyor. Üretici temsilcileri, aslında taban olan bu fiyatın, genellikle […]
Şöyle bir düşünürsek nefes almamız dışında yaşamak için besin kaynaklarından daha önemli bir şey olmadığını fark ederiz. Yani yaşamak için bir şekilde barınırız fakat yemeden içmeden ne kadar süre yaşayabiliriz? Bugün birçok toplum ne yazık ki açlık ile boğuşarak gıda ve temiz su sıkıntısı yaşamakta ve özellikle başta çocuklar olmak üzere insanların açlıktan ölmesi […]
Değerli okurlar, yazılarımda her defasında topraksız tarımın farklı üretim yöntemlerini sizlere tecrübelerim ve yeni geliştirme çalışmalarımla birlikte paylaşmaya özen gösteriyorum. Bu yazımdaki konumuz topraksız tarımın ticari boyuttaki bir diğer üretim yöntemi olan ve kurulumunu yaptığım yatay düz sistemler (NFT) olan en basit su kültürü yönteminden bahsedeceğim. Değerli arkadaşlar topraksız tarım su kültürü ülkemizde daha yeni […]
